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Von Mathies

Quarkknaller

Getrimmt auf Einfachheit und Protein

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Zutaten

  • 500g Magerquark
  • 300g Dinkelmehl
  • 1 Backpulver
  • Salz
  • Körner (z.B. Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne)

Schritte

  1. Alles zusammen außer Körner in Schüssel
  2. Händisch durchkneten & zu Ball formen
  3. Direkt auf Backblech händisch plattdrücken
  4. Mit Wasser bepinseln
  5. Körner rauf
  6. In mehrere Knaller teilen
  7. Ober- Unterhitze, 180 Grad, 30min.

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